MEET OUR CHEF
Dienstags bis donnerstags empfiehlt Ihnen unser Chef, Michael Schuler, marktfrische Produkte in unserem Restaurant.
Unsere Angebot wechselt täglich entsprechend der Jahreszeiten und der verfügbaren lokalen Produkte. Wenn Sie Fragen haben oder unter Allergien und Unverträglichkeiten leiden, können wir diese selbstverständlich gern berücksichtigen. Bitte erwähnen Sie dies direkt bei der online Buchung.
Hier bekommen Sie einen Einblick in die Menükarte | zur Weinkarte gehts hier
MENU
12. Mai 2026 – 14. Mai 2026
VORWEG
KRONE-SALAT| RADISLI | TOMATEN | DILL-VINAIGRETTE
21
SMASH CUCUMBER SALAD | TEMPURA-GARNELEN | SESAM | CHILI
28
RANDEN-CARPACCIO | ZIEGENKÄSE | WALNUSS | TRAUBE
24
ZWISCHENREIN
SAIBLINGSTATAR | KNOCHENMARK-ESPUMA | PETERLI | BELPER KNOLLE
32
TAGLIOLINI | TOMATE | BURRATA | RUCOLA
32
THAILÄNDISCHER KALBFLEISCHSALAT | LATTICH | PASSIONSFRUCHT | KORIANDER
36
FISCH
DORADE | GRÜNER SPARGEL | FREGOLA SARDA | NUSSBUTTERSCHAUM
52
FLEISCH
ENTRECÔTE | ARTISCHOCKE | POLENTA BRAMATA | ROSMARINJUS
54
VEGETARISCH
WEISSER SPARGEL | GSCHWELLTI | SAUCE HOLLANDAISE
42
ZUM SCHLUSS
MANGO STICKY RICE | SCHWARZES SESAMGLACE
23
ERDBEERPARFAIT| RHABARBER | JOGHURT | PISTAZIE
23
Unsere Rohprodukte stammen von ausgewählten Qualitätslieferanten in der Schweiz. Herkunftsangaben für Fleisch und Fisch: Fleisch aus der Schweiz und Frankreich sowie Fisch aus der Schweiz und Vietnam. Alle Preise sind in CHF und enthalten 8.1 % MWST.
Reservationen empfohlen:
Dienstags bis donnerstags ab 18 bis 21 Uhr (letzte Bestellung)
22 Uhr Schliessungszeit
Anfahrt | wie Sie zur Krone finden – Informationen zu den Parkmöglichkeiten hier
Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass der Sheriff von Regensberg keine Gnade kennt und seinen Job sehr genau und gesetzesgetreu ausführt. Bitte respektieren Sie die Zufahrts- und Parkordnung der Gemeinde Regensberg. Halterlose Pferde und falsch abgestellte Fuhrwerke werden vom Sheriff mit bis zu CHF 140 bestraft. Informieren Sie sich über unseren hauseigenen Shuttle-Service.
