MEET OUR CHEF
Dienstags bis donnerstags empfiehlt Ihnen unser Chef, Michael Schuler, marktfrische Produkte in unserem Restaurant.
Unsere Angebot wechselt täglich entsprechend der Jahreszeiten und der verfügbaren lokalen Produkte. Wenn Sie Fragen haben oder unter Allergien und Unverträglichkeiten leiden, können wir diese selbstverständlich gern berücksichtigen. Bitte erwähnen Sie dies direkt bei der online Buchung.
Hier bekommen Sie einen Einblick in die Menükarte | zur Weinkarte gehts hier
MENU
(22.04.2025 – 24.04.2025)
VORWEG
LACHSTATAR | AVOCADO
PASSIONSFRUCHT | MACADAMIA
28
KRONE SALAT | RADIESCHEN | TRAUBEN | NÜSSE
18
BEEF TATAR | SENF | SAUERRAHM | BRIOCHE
32
ZWISCHENREIN
WEISSE SPARGELSUPPE | KNUSPRIGES EIGELB | SCHNITTLAUCH
22
BÄRLAUCH-KNÖDEL | SPINATSALAT | RICOTTA
26
JAKOBSMUSCHEL | FENCHEL | MÖNCHSBART
FENCHELSAUCE
34
FISCH
STEINBUTT
FRIED RICE | PANANG CURRY | AUBERGINE
54
FLEISCH
PERLHUHNBRUST
WILDER BROKKOLI | KARTOFFEL | BBQ
56
VEGETARISCH
TOFU
ERDNUSS | SÜSSKARTOFFEL | KICHERERBSEN
44
ZUM SCHLUSS
CRÈME BRÛLÉE | PFIRSICH-SORBET
21
ERDBEER-SORBET | RHABARBER | JOGHURT
21
Unsere Rohprodukte stammen von ausgewählten Qualitätslieferanten in der Schweiz. Herkunftsangaben für Fleisch und Fisch: Fleisch aus der Schweiz und Frankreich sowie Fisch aus Norwegen und Portugal. Alle Preise sind in CHF und enthalten 8.1 % MWST.
Reservationen empfohlen:
Dienstags bis donnerstags ab 18 bis 21 Uhr (letzte Bestellung)
22 Uhr Schliessungszeit
Anfahrt | wie Sie zur Krone finden – Informationen zu den Parkmöglichkeiten hier
Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass der Sheriff von Regensberg keine Gnade kennt und seinen Job sehr genau und gesetzesgetreu ausführt. Bitte respektieren Sie die Zufahrts- und Parkordnung der Gemeinde Regensberg. Halterlose Pferde und falsch abgestellte Fuhrwerke werden vom Sheriff mit bis zu CHF 140 bestraft. Informieren Sie sich über unseren hauseigenen Shuttle-Service.
